Namun, ia menegaskan bahwa setiap menu tidak dibuat secara asal. Semua melalui proses uji coba yang matang.

“Setiap menu pasti melalui eksperimen, sehingga ketika disajikan rasanya sudah seimbang dan bisa diterima,” ungkapnya.

Komitmen Hadirkan Pengalaman Kuliner Berkesan

Dengan pengalaman panjang dan pendekatan yang detail, Chef Soegeng berharap kehadirannya di Coffeeral Tenggarong bisa terus memberikan dampak positif bagi perkembangan kuliner daerah.

Baginya, kepuasan pelanggan adalah tujuan utama yang tidak bisa ditawar.

“Saya ingin setiap orang yang datang bisa menikmati makanan yang enak dan merasa puas,” pungkasnya. (sobizz/ri)