Namun, DPPKUKM Kaltim belum secara khusus memantau merek-merek beras lokal yang beredar.
Diperkirakan ada sebagian merek yang 100% berasal dari produksi lokal, tetapi jumlahnya masih terbatas dan belum mampu mencukupi kebutuhan seluruh masyarakat Kaltim.
Upaya Pemprov Kaltim Mengurangi Ketergantungan Pasokan Luar Daerah
Pemerintah Provinsi Kalimantan Timur saat ini tengah menyiapkan beberapa langkah strategis untuk meningkatkan kemandirian pangan, di antaranya:
- Mendorong perluasan lahan pertanian produktif di wilayah sentra padi.
- Meningkatkan fasilitas irigasi dan teknologi pertanian untuk meningkatkan hasil panen.
- Memperkuat kemitraan dengan petani lokal melalui koperasi dan kelompok tani.
- Membangun infrastruktur pascapanen, termasuk fasilitas penggilingan dan penyimpanan beras modern.
Langkah-langkah ini diharapkan dapat meningkatkan produksi beras lokal secara bertahap, sehingga Kaltim tidak lagi sepenuhnya bergantung pada pasokan dari Jawa dan Sulawesi.
"Jumlah produksi lokal memang masih terbatas, tapi dengan program pengembangan yang sudah disiapkan, kita optimistis ke depan Kaltim bisa lebih mandiri pangan," tutup Heni. (adv)
Tag



