ARUSBAWAH.CO - Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) dari Kabupaten Kutai Timur (Kutim), yakni Bumi Etam Sejahtera Kaliorang turut menjadi peserta dalam kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Fullboard Pendalaman Materi Manajemen Rantai Pasok dan Rantai Nilai serta Alternatif Pembiayaan Tahun Anggaran 2025 yang digelar oleh Kementerian Transmigrasi RI.
Acara berlangsung pada 4–7 November 2025 di Hotel Gran Melia Jakarta, Jalan H. R. Rasuna Said, Kuningan Timur, Setiabudi, Jakarta Selatan.
Kegiatan ini diikuti oleh beberapa Kelembagaan Ekonomi, Dinas yang Membidangi Ketransmigrasian atau pun Ketenagakerjaan di beberapa daerah, termasuk juga dari Kutai Timur.
Dalam kesempatan ini, pihak dari Bumi Etam Sejahtera Kaliorang diwakili langsung oleh direkturnya, Muhammad Ali.
Turut hadir pula Kades Kaliorang Nasrul Abdal Fatwa, pihak pendamping dari Dinas Transmigrasi Kutai Timur pada bidang sarana dan prasarana, Ruri Kurniawati Bamega dan pendamping bidang rantai pasok, Meliana.
Bahas Komoditas Pertanian, Perkebunan, hingga Peternakan
Dalam kegiatan yang berlangsung selama empat hari ini, peserta mendapatkan materi mendalam terkait pengelolaan rantai pasok dan rantai nilai di sektor pertanian, perkebunan, dan peternakan.
Beberapa topik penting yang dibahas antara lain:
- Good Manufacturing Practice (GMP) dan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) sebagai dasar penerapan standar mutu produk pangan.
- Identifikasi alur distribusi dan pasar bahan baku komoditas pertanian seperti tanaman pangan, hortikultura, serta komoditas perkebunan unggulan seperti kopi dan kakao.
- Pengenalan teknologi pengolahan pangan dan prinsip dasar produksi bersih untuk meningkatkan efisiensi serta nilai tambah hasil desa.
Selain itu, peserta juga diajak untuk memahami pentingnya standardisasi produk, termasuk penyusunan SOP, instruksi kerja, dan penentuan spesifikasi produk yang sesuai standar pasar nasional dan ekspor.
