ARUSBAWAH.CO - Di Balikpapan, ada cerita unik soal usaha pihak posyandu meningkatkan selera makan anak-anak dengan mengolah ikan patin menjadi makanan yang lezat.

Daging ikan patin, bisa mereka oleh menjadi brownies hingga sempol yang disukai oleh para bayi dan balita.

Hal itu dilakukan di Posyandu Mawar Merah, Balikpapan.

Kepada Arusbawah.co, Ketua Posyandu Mawar Merah, Hariyanti ceritakan inovasi yang mereka buat guna meningkatkan minat cek kesehatan bayi mereka terkhusus untuk warga di sekitar lingkungan.

Hal itu Hariyanti lakukan tak sendirian, tetapi bersama dengan 10 orang atau kader Posyandu Mawar Merah yang berada di Perumahan Batakan Permai Blok B RT. 76 Kelurahan Manggar Kecamatan Balikpapan Timur Kota Balikpapan.

Untuk inovasi menarik yang mereka buat yaitu, makanan tambahan, inovasi untuk balita dan ibu hamil usia remaja, dewasa serta lansia.

Inovasi olahan makanan tambahan yang mereka buat ini berbahan ikan patin yang akan dibuat menjadi makanan berupa sempol ikan patin, hingga brownis ikan patin.