ARUSBAWAH.CO - Siamo Kopitiam yang berlokasi di Tenggarong meluncurkan menu baru berupa lava toast sebagai inovasi kuliner untuk menyambut momentum perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru).
Hadirnya menu baru di Siamo Kopitiam Tenggarong itu dengan harapan memberikan pengalaman rasa berbeda bagi pelanggan yang mencari sajian hangat, manis, dan menggugah selera di akhir tahun.
Peluncuran menu lava toast tersebut dilakukan di gerai Siamo Kopitiam Tenggarong pada Jumat (19/12/2024), sebagai bagian dari strategi usaha untuk meningkatkan daya tarik kunjungan konsumen menjelang lonjakan aktivitas masyarakat selama libur panjang Nataru.
Hal ini juga sekaligus memperkuat posisi Siamo Kopitiam sebagai destinasi kuliner keluarga di wilayah Kutai Kartanegara.
Manager Operasional Siamo Kopitiam, Estuning Dyah Lestari, menjelaskan bahwa lava toast dihadirkan setelah melalui proses riset menu dan uji coba rasa yang menyesuaikan selera pelanggan lokal.
Terutama bagi mereka yang menyukai kudapan manis dengan sensasi lelehan yang hangat dan lembut saat disantap.
“Menu lava toast ini kami siapkan secara khusus untuk menyambut momen Natal dan Tahun Baru, karena kami melihat tren masyarakat yang gemar berkumpul sambil menikmati camilan hangat dengan cita rasa manis yang bisa dinikmati bersama keluarga maupun teman,” ujar Estuning Dyah Lestari.
Ia menambahkan bahwa lava toast disajikan dengan roti panggang bertekstur renyah di luar namun lembut di bagian dalam, dipadukan dengan isian cokelat lumer yang akan meleleh ketika dipotong, sehingga memberikan sensasi visual dan rasa yang menarik bagi pelanggan dari berbagai kalangan usia.
“Keunggulan lava toast kami ada pada kualitas bahan yang digunakan dan teknik penyajian, sehingga saat disajikan kepada pelanggan, isian cokelatnya tetap meleleh dan memberikan rasa yang konsisten sejak suapan pertama,” jelas Estuning.
Menurut Estuning, kehadiran menu baru ini juga menjadi bagian dari upaya Siamo Kopitiam untuk terus berinovasi di tengah persaingan usaha kuliner yang semakin ketat di Tenggarong, khususnya menjelang periode libur akhir tahun yang biasanya diiringi peningkatan jumlah pengunjung.
“Kami ingin pelanggan memiliki alasan baru untuk datang kembali ke Siamo Kopitiam, tidak hanya untuk menikmati menu andalan yang sudah ada, tetapi juga mencoba kreasi baru yang kami tawarkan pada momen spesial seperti Nataru,” katanya.
Lebih lanjut, Estuning mengungkapkan bahwa respons awal pelanggan terhadap lava toast cukup positif, terutama dari kalangan anak muda dan keluarga yang datang bersama anak-anak, karena menu ini dinilai cocok sebagai teman minum kopi maupun teh hangat di sore hingga malam hari.
“Sejak pertama kali kami perkenalkan, banyak pelanggan yang penasaran dan langsung memesan lava toast, bahkan beberapa di antaranya memberikan masukan positif terkait rasa dan tampilannya,” tuturnya.
Selain menghadirkan menu baru, Siamo Kopitiam juga tetap menjaga kualitas pelayanan dan suasana tempat agar pengunjung merasa nyaman selama menikmati waktu bersantai, terutama pada periode Nataru yang biasanya diwarnai dengan peningkatan intensitas kunjungan.
“Kami sudah mengantisipasi lonjakan pengunjung dengan menyiapkan tim pelayanan yang lebih sigap, sehingga pelanggan tetap mendapatkan pengalaman yang menyenangkan saat berkunjung,” kata Estuning.
Ia berharap kehadiran lava toast dapat menjadi salah satu menu favorit yang tidak hanya dinikmati selama periode Nataru, tetapi juga berpotensi menjadi menu tetap di Siamo Kopitiam apabila minat pelanggan terus meningkat.
“Harapan kami, lava toast bisa menjadi menu yang melekat dengan Siamo Kopitiam dan turut memberikan kontribusi positif terhadap perkembangan usaha kami ke depan,” pungkas Estuning Dyah Lestari. (sobizz/ri)
