ARUSBAWAH.CO -  Cofferal, kafe hits di Jalan Ahmad Muksin, Tenggarong, menghadirkan pengalaman berbuka puasa berbeda dengan menu Nusantara yang dipadukan minuman kekinian.

Sajian ini menjadi pilihan favorit masyarakat, khususnya kalangan muda, selama Ramadan 1447 H atau Maret 2026.

Salah satu menu andalan adalah daging sapi lada hitam berpadu dengan strawberry smoothies.

Kombinasi rasa gurih, pedas, dan segar ini memberi sensasi unik saat berbuka, membuat pengalaman santap menjadi lebih istimewa.

Konsep Menu: Nusantara Bertemu Minuman Modern

Manajer Operasional Cofferal, Estuning Dyah Lestari, mengatakan, “Kami ingin pelanggan merasakan perpaduan rasa tradisional Nusantara dengan minuman segar yang modern, agar berbuka puasa lebih berkesan.”

Daging sapi lada hitam diproses dengan bumbu rempah pilihan yang meresap hingga ke serat daging, menjaga kelembutan sekaligus menghadirkan rasa lada hitam yang kuat tapi seimbang.

Disajikan dengan nasi hangat, menu ini sempurna untuk mengisi energi setelah berpuasa seharian.

Sementara itu, strawberry smoothies dibuat dari buah stroberi segar yang diblender bersama susu dan es batu.

Teksturnya lembut dengan rasa manis-asam yang menyegarkan, pas untuk menyeimbangkan gurihnya daging lada hitam.

Target Anak Muda & Pengalaman Bukber yang Instagramable

Menurut Estuning, konsep ini juga menyasar kalangan muda yang ingin berbuka bersama teman atau pasangan di tempat nyaman dengan menu fotogenik.

“Tren bukber sekarang tidak hanya soal mengenyangkan, tapi juga soal pengalaman dan suasana. Cofferal terus menghadirkan inovasi menu yang relevan dengan selera pelanggan,” tambahnya.

Setiap Ramadan, Cofferal berupaya menampilkan variasi menu yang tetap mengangkat cita rasa Nusantara namun dikombinasikan dengan minuman kekinian, menciptakan pengalaman baru saat berbuka.

Dengan kombinasi daging sapi lada hitam dan strawberry smoothies, Cofferal optimis menjadi destinasi favorit masyarakat Kutai Kartanegara untuk berbuka puasa yang lezat, santai, dan penuh kebersamaan selama Ramadan 2026. (sobizz/ri)